Los alumnos de cocina de la Fundación de Hostelería finalizan sus prácticas en el Hospital General

• Los alumnos de la Escuela de Cocina de la Fundación de Hostelería de Valencia han finalizado su periodo de prácticas en el Hospital General.

Los alumnos de la Escuela de Cocina de la Fundación de Hostelería de Valencia han finalizado su periodo de prácticas en el Hospital General.

El curso de 359 horas, tiene un programa de 210 horas prácticas que los alumnos realizan en las cocinas del Hospital General. Los alumnos pueden realizar las prácticas de cocina básica en las instalaciones del Hospital General gracias al convenio de colaboración con la Fundación de Hostelería de Valencia, firmado el pasado mes de julio.

El Hospital General cuenta con unas instalaciones de espacios, cámaras frigoríficas, almacenaje y luz tanto artificial como natural, entre otras, que han posibilitado la elección de este hospital como centro de formación para cocineros.